ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA 100% PICUAL

100% Picual es un aceite de oliva extra virgen obtenido exclusivamente de aceitunas de la variedad picual, la más importante del mundo. Originaria de Jaén, debe su nombre a la forma del fruto, acabado en pico.

Este aceite de oliva virgen de Jaén es un monovarietal de la variedad picual. Tiene un tono verde intenso y un gran cuerpo, con ausencia de acidez. Presenta un frutado verde característico, aroma fresco con toques a manzana y madera, con un ligero amargo y sabor ligeramente picante.

La variedad picual es la más rica en ácido oleico y su alto contenido de antioxidantes naturales, vitamina E y polifenoles, la convierten en la más estable, equilibrada y sana, y la más resistente a las variaciones térmicas, por lo que es excelente para su uso en la cocina. Contiene 2 unidades de 0,5 ml cada una.

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